食品生產企業必須做到的認證有哪些?又有哪些認證是可以行進企業形象和知名度,讓生產出來的產品更加具有說服力呢?今天就來整理一下食品行業常見的認證,各種認證視各企業的出售戰略不同有所不同。
必需的行政許可
生產許可證(SC);
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出口存案(產品出口出售時)。
自愿性認證
ISO9001認證(是根底,一般企業都會做);
ISO22000認證(一般中大型企業會做);
HACCP認證(原理同ISO22000鄰近,國外較認可);
ISO14001認證(重視社區環境影響的企業會做);
ISO45001認證(重視員工工作健康的企業會做);
GMP認證(食品行業不強制,有條件的可以做,大多數食品企業不做);
BRC認證(出口客戶需求);
FSSC22000認證(出口客戶需求);
IFS認證(出口客戶需求);
Kosher認證(猶太教區域客戶需求);
HALAL認證(穆斯林區域客戶需求);
我國有機認證(國內出售有機運用);
綠色食品認證(我國特色認證,企業根據情況進行);
JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國出售有機產品運用)。
其他,許多企業會自行或托付第三方審廠,也會要求通過特定認證認可。還有許多不同種類的細分,這兒略過。
歸納來看,前面五項認證是社會認可度較高的,也是市場需求度相對較高的,同時這也是一個良知的、優質的食品企業的規范配置。做這些認證一定要認真對待、活潑預備,認準公正聲威的認證組織,幫助企業本身行進管理水平,規范運營流程,優化生產環境,然后推動企業的行進和展開。